Nhân bánh gối làm bằng thịt nạc và tôm. Bánh rán chín vỏ giòn, rất hợp cho bữa cuối tuần.
Cách làm bánh gối

1. Nguyên liệu:

- 200 gram thịt lợn nạc.

- 100 gram tôm tươi bóc vỏ.

- 6 nấm hương.

- 50 gram rau bắp cải.

- 50 gram măng củ tươi, 1 quả trứng, hành hoa, bột ngô, dầu vừng, nước tương đậu nành, đường.

- 20 vỏ bánh gối.

2. Cách làm:

  • 1

    Thịt lợn, tôm rửa thật sạch, cho vào máy xay nhuyễn. Nấm hương rửa thật sạch, ngâm nước ấm cho nở, lấy ra băm thật nhỏ. Rau bắp cải rửa thật sạch, thái chỉ. Măng tươi thái lát mỏng, đun trong nước sôi khoảng 5 phút cho hết chất chua, lấy ra rửa thật sạch, thái hạt lựu nhỏ. Hành hoa cắt bỏ rễ, lá già, rửa thật sạch, thái nhỏ.

  • 2

    Trộn tất cả các nguyên liệu vừa sơ chế trong âu lớn, cho trứng, 3 thìa bột ngô, 1 thìa dầu vừng, 2 thìa nước tương, 1 thìa đường vào trộn thật đều. Để hỗn hợp nhân trong tủ lạnh 1 giờ cho thấm gia vị.

  • 3

    Múc 1 - 2 thìa nhân vào mỗi vỏ bánh rồi gập lại, dùng ngón tay trỏ ấn chặt viền bánh tạo thành đường lượn. Cho bánh vào chảo dầu nóng rán vàng là được, vớt ra để ráo dầu.

  • 4

    Lấy bánh ra ăn nóng chấm với sốt tương ớt hoặc nước mắm pha chanh, đường, tỏi, tương ớt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

gà quay Sữa chua hoa quả gỏi mít nước trái cây chăm sóc trẻ thịt quay cách làm kem trà xanh đặc điểm nhận dạng món ăn vặt nau sup cua Cách làm thịt nướng món trung Dịp Valentine Món tây cach nau chao ngon cách kho cá ngon banh bao khoai lang List tom chien các món nộm Trang trí quả chanh CACH lam dua cai muoi thịt xíu mại viên hoc lam banh gấu váy áo mẹo làm đồ nhanh Cún Khang Xôi đỗ xanh và sắn bùi bùi rau câu trái cây lá dứa sinh tố trái cây cà phê cach nà u bo kho bap xao tom lam kem chuoi ngon ná m nẠm Má ³ vịt xào cách nướng ngô rằm mi udon xao cach lam gio heo list cơm áp chảo văn Ca Kho hầm bò Nghệ gà chiên thuc don mon ngon panna cotta Bún thịt nướng Bình Định giữa lòng caro rang thịt Kiến trứng vịt lộn xào me xoi cu sen Láng món riềng mẻ nấu lẩu Tom chua Những ý tưởng Made by Teens độc đáo Mâm cơm ngon mỗi ngày canh cua đồng cua đồng rau đay mắm bò nhúng giấm Luoi chả giò khoai môn Liên Ròm nghỉ dau hu nhoi chay dừa lộ banh bap tom bánh chanh thịt gà chiên nước tương bột nếp emdep Cach nau chao Cách làm sạch thớt gỗ cực đơn giản canh gà chiên bơ Cơm rang tận dụng vỏ hộp tiramisu dễ làm ba chien gion măng tây xào bánh bao chỉ cach lam nem bo cam sốt sườn non muc chien bot Cà bung ngày nắng lên mắm cá lóc chưng hen chien trung bún gạo công thức làm bánh bao Latte chiên bơ tỏi Mực chiên bơ tỏi lòng gà xào dứa Mề gà xào dứa cut khia làm chả tôm hấp cach lam cai thia xao nam sen goi ga hoa thien ly món ngon từ thịt bò Thịt bò xào húng kem bánh quy mề gà lá chanh món xào Trâm Phạm Nuoc cot dua thit kho nuoc dua que kem cay Thịt gà xào cay ăn dần sau Tết bánh waffle nem cÃƒÆ sấu cuộn thịt ba chỉ Luoc lÃ Æ chanh canh chua cá đuối bún mắm Trứng tráng pho mát Tương cà sua ngon quan ao bò kho món sa lát bỏng